Čajový lístek
Čaje prodáváme i na váhu.
ZELENÉ ČAJE
Lung Ching
Nejvyšší třída slavné sorty čaje z okolí města Hangzhou. Tento čaj je zpracováván výhradně ručně a je označován jako špička mezi čínskými čaji vůbec. Chutná a voní velejemně i po několika zalitích. Tento čaj je vhodný pro setkání a rozhovor s nejmilejšími přáteli.
Podáváme:
nebo 
80 Kč
Vietnam
Jedna z nejlepších tříd vietnamského čaje, vysoce kvalitní, stejnoměrně svinutý, stříbrně zelený list, zelenavý nálev nasládlé travnaté, velmi jemné, příjemně lehounce natrpklé chuti.
Podáváme:
nebo
50 Kč
Le Tuarég
Listový zelený čaj Gunpowder s marockou drcenou mátou, zvanou Mamba Nana a cukrem. Receptura marocká. Nálev žlutozelené barvy pronikavé mátové vůně.
Podáváme:
50 Kč
POLOZELENÉ ČAJE
Tie Guan Yin
Železná bohyně milosrdenství. Nejznamenitější sorta v nejvyšší kategorii mezi polozelenými čaji, proslulý produkt provincie Fujian. Vhodný k popíjení před výstupem na vysokou horu. Výrazné aroma rozkvetlých mandarinkových sadů.
Podáváme:
nebo
90 Kč
BÍLÉ ČAJE
Show Mee
Vhodný tehdy, když únava se večer vkrádá. Ploché světlezelené lístky s nahnědlým okrajem, třpytivě žlutavý nálev velmi jemné nasládlé chuti a květinové vůně.
Podáváme:
nebo
60 Kč
ČERNÉ ČAJE
Darjeeling Singbulli
Darjeelingský čaj z podzimní sklizně, velmi kvalitní list s dobrým podílem zelených listů a překvapivě velkým podílem tipsů, nálev vyrovnané, sladké, velice příjemné chuti.
Podáváme:
nebo
60 Kč
Pu erh Yunnan
Dodatečně fermentovaný čaj z provincie Yunnan proslavený nejen velmi specifickou, "zatuchle" zemitou chutí, ale také vynikajícími zdravotními účinky.
Podáváme:
nebo
50 Kč
Rize Cay
Ačkoli se na severovýchodě Turecka, na úpatí Pontských hor pěstuje teprve krátce (první plantáž zde vznikla až za 2. světové války), získal si tento čaj svůj nezaměnitelný charakter a velikou popularitu. Znamenitý k popíjení při vodní dýmce. Červený, silně aromatický, jemně drcený čaj. Při dodržení tradičního postupu přípravy je ve sklence temně červenohnědý, chuti mírně nasládlé s podmaňujícími vlastnostmi. Podává se v turecké konvici se sklenkou. Tento čaj se pije slazený.
Podáváme:
5O Kč
SPECIALITY
Yogi Vegan
Indická rituální specialita. Směs koření, mletého zázvoru, kardamonu, bílého pepře, anýzu a hřebíčku s čajem, sójovým mlékem a nerafinovaným třtinovým cukrem. Nálev bílé mléčné barvy, pronikavé vůně až s mírně omamnými účinky, euforizující nápoj. Vhodný před odletem do teplých krajin.
Podáváme:
65 Kč
Maté Rancho
Tradiční nápoj jihoamerických indiánů. Vyniká svými povzbuzujícími účinky. Podáváme v typické tykvi - kalabase s trubičkou bombillou, kterou se nápoj srká... Vhodný pro noční bdění.
Podáváme:
30 Kč
Maté Pampero
Pražená cesmína. Obdoba Maté Rancho.Drcené lístky hnědé barvy, lehce nasládlé vůně. Nálev hnědé barvy, chuti proměnlivě nasládlé až chlebově pečené. Podáváme v typické tykvi - kalabase s trubičkou bombillou, kterou se nápoj srká...
Podáváme:
35 Kč
Rooibos
Na počátku 20. století objevená bylina, vyskytující se v Kapské oblasti na jihu Afriky. Pěstuje se a zpracovává obdobně jako čaj. Drobné červenohnědé jehličky květinově nasládlé vůně, v šálku nálev červené barvy a bylinkové sladké chuti.
Podáváme:
40 Kč
VYSVĚTLIVKY
Počet nálevů daného čaje.
Speciality pro pijáky samotáře. Čaj si připravují sami metodou Gai Wan.