Příprava jídla v NZDM
- Details
- Category: Články
- Published on Tuesday, 22 November 2011 14:50
- Written by Dan
- Hits: 205
Celé čtyři dny se v rámci nízkoprahového klubu ve Futře připravovalo jídlo. Kdo měl náladu, přidal se ke strouhání, krájení, míchání, dochucování a dolaďování vesměs veganské stravy. Kdo měl chuť, připojil se také k následnému společnému hodování.
Nutno dodat, že nedočkavých hodovníků bylo značně víc než kuchařů. Všichni,kteří se připojili, byli šikovní, při vaření se debatovalo o vzácnosti jídla, o prospěšných látkách, které jsou v pestré stravě obsaženy, připoměli jsme si základy vaření a práce ubíhala jedna radost.
V úterý 6.4.2010 jsme tento workshop započali voňavým ovocným salátem, středu zpříjemnila rýže se zeleninou a salátem z rajčat a cibule se sladkokyselou zálivkou. Ve čtvrtek jsme zvolili sice nezvyklou, zato jednoduchou kombinaci kolínek s orestovaným pórkem a česnekem. V pátek jsme vzdali hold sladkým pamlskům a desítky prstů připravily z piškotů,banánů a čokoládové polevy našim chuťovým smyslům lákavý dezert. Se zaplněnými tácy a příjemnou atmosférou jsme přivítali perkusistu Milana Lazeckého. Zavítal k nám s rozmanitými hudebními nástroji a další očekávaná Jam Session mohla začít. Opět se nástrojů chopili zájemci naučit se na ně hrát a spojili svůj um s ostatními v jeden mysl potěšující hudební zážitek.
A jestli se podobné worshopy ve Futře zase uskuteční? Vše se včas dozvíte na stránkách www.futra.cz, či zahlédnete na zveřejněném programu umístěném v prostorách Domu kultury města Orlové, knihovny, či na nástěnkách vaší školy.